Bistro 2

La maison Calambo a déménagé à la Rouvière, elle était au début de l’avenue du Maréchal Foch depuis 1946. L’adresse reste dédiée aux fruits de mer : Brieuc et Antoine y ont ouvert un restaurant, et nous ont demandé de faire leur comptoir.

Contrainte de taille, l’accès à la cave se fait sous le comptoir. Le plan de travail inox (réemploi issu du matériel de l’ancien commerce) a été modifié puis monté sur charnières, deux portes battantes forment la paroi latérale.
Les poignées de placard et de levage du plan de travail sont d’anciennes agrafes du chantier naval abrasées et taraudées.
Le plateau en bois massif vernis est posé sur des bracon-crochets soudés sur mesure. Le bardage est en réemploi de peuplier du chantier naval et de portes d’immeuble monégasque. Un contrepoids de levée du plan de travail est sculpté dans un morceau d’azobé massif issu du chantier naval, évoquant un coquillage.

Bardage : anciennes portes d’appartement en nyangon, peuplier issu des tins du chantier naval

Poignées : anciennes agrafes des tins

Evier : Ancien matériel du propriétaire précédent, modifié et ajusté.

Contrepoids : azobé massif du chantier naval